Salvia pratensis est une plante herbacée vivace de 30 à 80cm, à tige simple ou peu ramifiée, quadrangulaire, munie de poils doux et glanduleux, odorante.
Feuilles opposées, munies d’un pétiole, la plupart radicales, largement ovales ou oblongues, à base cordiforme, plissées, à bords irrégulièrement crénelés.
Description fleur
Fleurs de 20 à 25mm, à corolle bleue, rarement rose ou blanche, en verticilles écartés formant des grappes allongées visqueuses.
Lèvre supérieure en forme de croissant, lèvre inférieure trilobée. Le pistil est surmonté d'un seul style très long, saillant hors de la corolle, avec une extrémité bifide.
Calice velu, en tube avec l'extrémité formant deux lèvres, la supérieure présente trois dents courtes, l'inférieure deux pointes longues.
Répartition
La Sauge des prés, ou Sauge officinale, est originaire du pourtour méditerranéen.
Commune dans l'Est de la France, prairies, pelouses, talus et bords de routes, décharges, en terrain calcaire, jusqu'à 1500m.