Nuphar lutea est une plante herbacée aquatique vivace, fixée et enracinée dans la vase par un gros rhizome charnu horizontal mesurant jusqu’à 10cm de
diamètre.
Grandes feuilles, de 20 à 30cm, au bout d'un pétiole pouvant atteindre 3m, les submergées plus pâles et fragiles, les flottantes épaisses, vert olive, en forme de cœur.
Description fleur
Le calice se compose de six sépales jaunes, la corolle, de 3 à 6cm, sphérique à 6 pétales jaunes et épais.
Les étamines sont également très nombreuses et pourvues d'anthères jaunes.
La fleur s’épanouit le matin et se referme le soir.
Répartition
Le Nénuphar jaune est une plante sauvage d'Europe de l'Ouest.
Se développe dans les eaux douces tempérées, stagnantes ou à courant lent, ne supporte pas les eaux très polluées, très alcalines ni très acides.
Dans toute la France jusqu’à 800m.