Cerinthe glabra est une plante herbacée vivace de 20 à 50 cm, glabre, à souche épaisse, noirâtre, émettant des faisceaux de feuilles stériles.
Tige dressée ou ascendante.
Feuilles minces, lisses, non ciliées, ni tuberculeuses.

Fleurs jaune pâle, à extrémité jaune or, violet brunâtre au milieu, assez petites, en grappes.
Inflorescence formée d'un axe primaire allongé, portant des axes secondaires ou rameaux terminés chacun par une fleur.

Le Mélinet glabre, plante assez rare, se trouve dans les pâturages et bois humides des montagnes du Jura, des Alpes et des Pyrénées.